마케팅 효과를 판단하려면 '전화·예약·방문'처럼 실제 행동 지표를 먼저 정해두세요. 술집 사장님들이 가장 많이 놓치는 부분입니다.
직접 할 마케팅과 맡길 마케팅을 나누면 비용이 줄어듭니다. 술집 매장은 사진·소식 업로드는 직접, 광고 세팅은 위탁하는 조합이 흔합니다. 술집에서 오래 장사한 매장은 단골은 있지만 신규 유입이 약한 경우가 많아, 마케팅 목표를 신규 손님 확보에 두는 편입니다. 술집처럼 재방문이 중요한 업종은 마케팅을 신규 손님 확보와 단골 관리로 나눠서 설계하는 편이 효율적입니다.
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